LOS CAFÉS DE VIENA , PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD.

 

El título de esta entrada se lo debo a un texto de EL PAIS. Y la fuente  Rumbo.es me  ofrece este  otro:  La llegada del café a Viena. Y su texto es éste:

“La pasión de los vieneses por el café puede deberse a un armenio llamado Jerzy Francisze Kulczycki   que comerciaba con productos orientales. En 1683 se hallaba en la ciudad cuando los turcos la sitiaron, pero gracias a su dominio de la lengua de los invasores y disfrazado de turco pudo salir de Viena y avisar al rey de Polonia para  que la liberase como así ocurrió.  Entonces, los vieneses hambrientos se hicieron con depósito de víveres de los primeros y en unos sacos que creían    que contenían pienso para camellos, encontraron café .El armenio no se quedó sin premio por su valiente acción y se le concedió permiso para instalar un café Hofzur  Blauen en las proximidades de la Catedral de San Esteban, un negocio que le hizo rico y famoso. Sin embargo, siglos después , en 1980, el historiador Karl Teply  afirmó que  la historia que contaba que Kulczycki había sido el primer propietario del primer café de Viena fue una invención del escolapio Gottfried Uhlich en 1783. No obstante , un descendiente del armenio,  Kulczycki no daba validez a la teoría de Teply, al que consideraba un fraude.  Teniendo en cuenta estos datos , Teply argumentaba  que el primer café abierto en Viena fue el del armenio en 1685 , al que se le premió por sus servicios como mensajero, y que estaba instalado en lo que hoy es Roterturmstrasse. Lo cierto  es que a los vieneses les encantó esta bebida y pronto se multiplicaron los cafés que adornaron sus ofertas con sus dulces. Se estima que Viena alberga más de 500 cafés y más de 250 pastelerías.

               

La época de oro de los cafés en Portugal fue el período entre mediados del siglo XIX y XX. El café es uno de los rasgos característicos de un país.

El viajero experimentado y agudo puede llegar a cualquier lugar, ir al café, mirarlo, examinarlo, estudiarlo, y sabe todo sobre el país en el que se encuentra, su gobierno, sus leyes, sus costumbres, su religión. Escribió Almeida Garret en 1846 en Viajes en mi Patria. En aquella época, la cafetería fue acogida por la burguesía urbana como un lugar de convivencia social algo que se iba a confirmar en las siguientes décadas con la apertura de establecimientos cada vez más grandes y sofisticados en cuanto a decoración y servicio. Un buen ejemplo se encuentra en la elegante A Brasileira de Braga, inagurada en 1907 e incluida en esta serie, en la que la vida social, política, cultural y empresarial encontró un escenario privilegiado, como en otras ciudades nacionales. 

CAFE A BRASILEIRA

La tradicional cultura de los cafés de Viena, a los que acude la intelectualidad austriaca internacional ,personalidades de la música y la política y últimamente también del celuloide, han sido incluidos “como práctica social”  en la lista Nacional del Patrimonio Cultural Intangible de la Organización de la ONU  para la Educación la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Pese a que los primeros cafés se abrieron en el Imperio Otomano , fue en la Viena de finales del XIX cuando vivieron su época dorada. Muchos intelectuales vivían prácticamente  en esos  locales entraban ya por la mañana llevando del brazo el atuendo que se iban a poner por la noche y se cambiaban en un reservado cuando llegaba la hora del local, como había el escritor y poeta Peter Altenberg  (1859-1919).

CAFE CENTRAL, VIENA

 

CAFE LANDTANN, VIENA

 

El café Landtna por ejemplo, estrechamente ligado al padre del psicoanálisis , el austriaco Sigmund Freud, del que era cliente habitual. Nada extraño si se tiene en cuenta que no está lejos de la que era su vivienda y su consulta en la Bergasse , mientras que el Central, en el palacio Ferstel, era el favorito de su compatriota Alterberg y del revolucionario ruso judío Leon Trostky durante su exilio antes del comienzo de la I Guerra Mundial.

SIGMUND FREUD

Alterberg , “el poeta sin casa”,como le denominaba el escritor Claudio Magris en su libro El Danubio, vivía física y , literalmente en el Central por ello desde hace décadas una figura que le representa ,realizada en papel maché está sentada frente a la puerta como si estuviera atenta a la entrada y salida de clientes. Es tan realista, que hay personas, especialmente turistas, que al encontrárselo nada más  entrar y verle mirando  fijamente, cree que es una persona, quizá perteneciente al local, y le saluda o se despide de él al pasar por su lado sin advertir  que es una escultura.

En cuanto a la lectura, todos ofrecen además la posibilidad de leer  diferentes diarios nacionales, regionales y extranjeros sujetos a un marco de madera, pues o cuelgan de un perchero de los llamados vieneses o están sobre un mostrador e igualmente lo portan para mantener el orden las hojas  y, en lo posible, el buen estado del periódico, que ese día pasará por las manos de numerosos clientes. Los cafés  vieneses fueron siempre centro de reunión social .En ellos, “se sienta la gente que quiere estar sola, pero que necesita compañía” , decía el escritor austriaco Alfred Polgar,  uno de los favoritos de su colega checo de la minoría alemana Franz KafKa.

FRANZ KAFKA

Su época dorada fue el final del siglo XIX, la de 1900, en la que convergieron los cambios propios del ocaso de una época con una monarquía en decadencia ante otra que surgía y en la que florecían las artes y el pensamiento, la creatividad, que inspiró a numerosos escritores, como Arthur Schnitzler que disecciona  el alma humana y a quien Freud llamó su alter ego literario.

ARTHUR SCHNITZLER

 

 

 

 

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EL CINE (y V)

También es la hora de terminar este rápido repaso del cine en los sellos que, por falta de espacio ha tenido que dejar tantas cosas fuera. 

Puede que valiera la pena poder hablar de algunos temas marginales que no hemos tratado, como el de los sellos de los Festivales, y el del abuso y el deterioro que han hecho de los dibujos animados de Disney algunas Administraciones postales  con sus aluviones de sellos-cromos.  O también, que sería muy grato dar la vuelta a esta relación cine-sellos, que esta vez hemos visto desde la vertiente del cine en los sellos,  y contemplarla desde el otro lado de los sellos en el cine. Hay películas suficientes para un buen programa.  

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Finalizando el anterior trabajo nos llega la noticia de un sello dedicado a un actor actual de éxito. Puede repetirse el “caso Grace Kelly”.

 7078sSe trata de un sello de Austria de valor de un euro , dedicado a Arnold  Schwarzeneger, protagonista de Conan, el bárbaro y los tres Terminator.  Nacido en Graz-Thal, Austria, en 1947 emigró a Estados Unidos en 1968 después de haber ganado varios títulos europeos  y universales de culturismo y  belleza masculina. 

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En 2003 triunfó en las elecciones para gobernador de California. Por esto es por lo que se le dedica un sello , y para que no haya duda figuran grandes letras rojas GOVERNOR (en el folleto austriaco que anuncia la emisión se recuerda que muchos le llamaron “Governator”) No deja de ser un actor de cine llevado llevado a un sello. Y en vida.

ASES DEL MOTORISMO. GUINEA ECUATORIAL

 

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Hubo de transcurrir más de 50 años desde la aparición del primer sello para que surgiera el primer ejemplar dedicado al deporte. Naturalmente, las primeras emisiones estuvieron dedicadas a las primeras olimpiadas de Atenas de 1896.    

Después de 1949, el Campeonato del Mundo conocido ahora Moto Gp es la competición más  antigua del   mundo. Hace 63 años existían cuatro categoría que dependían de la cilindrada (125cc,  250cc, 350cc y  500cc) y que, tras varios intentos,  como las de 800cc , 900cc 500cc han quedado reducida  en las actualidad a tres : 250cc (Moto3), 6oocc (Moto 2) y 1.000cc (MotoGp).

La temporada 2011, marcada por la muerte en el mes de octubre en el circuito de Sepang de Marco Simonelli, que terminó con el segundo título mundial de Stoner quien se subió al podio en todas las carreras excepto en una, 10 triunfos con su Honda en las 19 carreras del campeonato le  convirtió en este año en el objetivo a batir de todos los pilotos de la parrilla.

Los ocho sellos que expongo nos muestra otros tantos ases del motorismo y que, por países, se distribuye así: 3 de Alemania, 1 de Austria, 3 de Gran Bretaña y 1 de Finlandia. Las marcas son las siguientes: Benelli, Yamaha, Honda, Kawasaki, Suzuki y Urs-Fath

Es posible que vuelva a colocar otra entrada dedicada al deporte pues creo contar con una fuente que me invite a ilustrarme sobre otros aspectos deportivos.

     

EFEMÉRIDES . 1 de octubre de 1815 .Ejecución del general Murat

 

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Joaquín Murat es cuñado de Napoleón I.  Éste, que le ha nombrado rey de Nápoles en 1808, le ha conferido la caballería durante la campaña de Rusia. Después del desastre, Murat regresa a su reino, perdida ya la confianza en el futuro de su Imperio. Empujado por su esposa, Carolina, hermana del emperador, pretende salvar su trono y, en enero de 1814, firma por separado un tratado con Austria. El reino de Nápoles espera que los aliados tengan en cuenta su “traición”, pero pronto se desengaña: el Congreso de Viena le rechaza.napoleon-copia

Cuando Napoleón deja la isla de Elba y desembarca en Francia, su cuñado vuelve a cambiar de bando y vuela en ayuda del gran corso. Desde marzo de 1815 incita a los italianos a la independencia y ataca a los austriacos en Cesena. Después, sin ponerse de acuerdo con el emperador y haciendo gala de una lamentable precipitación, Murat se pone en campaña y se dirige en marchas forzadas hacia Milán: ¿Italia es suya?. Desgraciadamente ha medido mal sus fuerzas. Los austriacos le aplastan en Tolentino. Derrotado, tiene que refugiarse en Tolón.

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Después de Waterloo y tras la segunda abdicación del emperador, Murat intenta, una vez más, forzar el destino. Tras esconderse durante algún tiempo, en Córcega, pretende reconquistar su reino. Con algunos fieles, el rey de Nápoles desembarca en  Calabria. Pero es apresado e inmediatamente Fusilado, sin juicio.

Así murió, el 13 de octubre de 1915, Joaquín Murat, hijo de un mesonero mariscal de Francia y rey de Nápoles, cuya inteligencia no había estado siempre a la altura de su alocado valor, pero que supo, al menos, luchar, como un soldado, hasta el final.

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Fuente: “Argos”

También ocurrió en ese día:

1500 – Colón es encarcelado en Santo Domingo por un emisario de los Reyes Católicos por las calumnias lanzadas contra él.

1847 – Ernst Werner Siemens funda la compañía Siemens & Halsk.

1884 – Funda en los Estados Unidos,  la primera compañía eléctrica del mundo Thomas Alba Edison.  sello_68314  


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EVENTOS Y DíAS INTERNACIONALES DE LAS NACIONES UNIDAS.

 

img344Consultada la lista que recoge las jornadas a celebrar en el mes de mayo es amplia; todas son interesante pero he elegido la del día 5 por referirse a una de las medidas más eficaces de las que disponemos para prevenir y controlar las infecciones: el lavado e higiene de las manos.

La fecha no está elegida al azar: el 5 de mayo es cinco del cinco; cinco dedos en cada mano, dos manos; las diez causas (los 10 dedos) más frecuente de transmisión delas infecciones en todo el mundo, incluyendo los hospitales y todos los procesos relacionados con la asistencia sanitaria.

En 1847, en el Hospital General de Viena, Ignaz Semmelweis, un médico asignado a la Primera Sala de Maternidad, observó que la mortalidad materna, por fiebre puerperal, -una infección temible y muy grave- en su sala era de 12,16%, mientras que en la segunda sala esta cifra era sólo era del 2,3%.  Las mujeres admitidas eran similares en ambas salas y no parecía haber ninguna diferencial especial.

Finalmente, Semmelweis observó que la única diferencia residía en el hecho que los estudiantes de Medicina asistían a las autopsias justo antes de desplazarse a la Primera Sala, cosa que no sucedía en la Segunda Sala. Tras haber realizado las disecciones delos cadáveres no se lavaban las manos y atendían a las parturientas.  Semmelweis (sin que entonces se supiese casi nada de microorganismos ni de su modo de transmisión) basándose en otra observación propia al constatar que un colega suyo, que se había cortado accidentalmente con un bisturí mientras realizaba una autopsia falleció tres días después por un cuadro febril similar a la sepsis puerperal, implanto,  con contundencia germánica, la obligación, sin excepciones, que todo estudiante o médico debía lavarse las manos antes de entrar en la Primera Sala.

Un año después, la mortalidad se había reducido, y en un par de años más, era igual e incluso inferior a la de de la Segunda Sala. Semmelweis había salvado centenares de vidas simplemente obligando a los profesionales sanitarios y estudiantes a lavarse las manos.

Anecdóticamente, Semmelweis fue duramente atacado y criticado por sus colegas(al parecer no era especialmente diplomático o empático) tuvo que abandonar el Hospital pocos años después, enloqueció y terminó sus días en una institución para enfermos mentales, donde falleció, probablemente como consecuencia de una paliza de los vigilantes.

Un siglo y medio después, los profesionales sanitarios nos lavamos en todo el mundo y, como promedio, menos de la mitad de las veces en las que deberíamos hacerlo.

Fuente: Blog del Dr. Antonio Trilla.- Salud Pública.-La higiene de manos: una verdad incómoda.

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JOHANN MENDEL – EN RELIGIÓN PADRE GREGOR. .BOTÁNICO AUSTRÍACO – (1822 – 1884) FUNDADOR DE LA GENÉTICA Y DESCUBRIDOR DE LAS LEYES DE LA HERENCIA.

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Johann Mendel, un hombre de salud delicada cuyos padres eran campesinos pobres, tomó los hábitos religiosos en 1843 .Era un trabajador infatigable .Además de ser profesor de física y de historia natural en la Escuela Moderna de Borno, realizaba en los jardines de su convento, extraños experimentos sobre la  reproducción de los guisantes, mezclando semillas de guisantes grandes con semillas de guisantes enanos.  En 1866, Mendel publicó los resultados de sus experimentos, que estableció las leyes de la herencia vegetal, animal y humana.  Sin embargo, hasta 1900 no se dio a los trabajos de Mendel toda la importancia que merecía;  tuvieron que pasar treinta y cuatro años para que los científicos comprendieran que las “leyes de Mendel” eran la base de una nueva ciencia: LA GENÉTICA.

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